Aromo - Sauvignon
| Numéro de l'article: | P-1141 |
| Pays: | Chili |
| Couleur: | Blanc |
| Région: | Non |
| Appellation: | Central Valley |
| Cépage: | Viognier |
| Vigneron: | El Aromo |
Issu uniquement de la région viticole de Valle Central, la plus grande région de production du Chili, dont le climat est de type méditerranéen chaud avec influence maritime. Les sols sont d’origine volcanique et alluviale. La chaleur de la journée et les basses températures de la nuit sont les conditions les plus favorables au développement du raisin.
Situés dans la Province de Talca, les 54 hectares de vignes de ce domaine familial sont plantés sur un sol pierreux, ce qui aide à contrôler la conduite du vignoble et apporte une meilleure concentration aux raisins. Les vignes bénéficient d'un micro-climat tempéré qui permet une très bonne maturation du raisin, accentuant le fruit et la fraîcheur.