La Maurelle - Crozes hermitage
| Numéro de l'article: | P-1083 |
| Pays: | France |
| Couleur: | Rouge |
| Région: | Rhône |
| Appellation: | Crozes-Hermitage |
| Cépage: | 100% Syrah |
| Vigneron: | Maison Bouachon |
Notre cuvée Crozes Hermitage La Maurelle est un hommage aux atouts de la Syrah qui compose en exclusivité cette cuvée. La Maurelle prend en effet son nom d’une plante de la famille du tournesol, utilisée par les teinturiers depuis le Moyen Âge pour fournir des colorations violettes à reflets bleutés. Et elle illustre
Robe : Rouge grenat intense.
Nez : petits fruits noirs et rouges (mûres et groseille)
Bouche : L’attaque est franche et sur la fraîcheur du fruit. On retrouve des notes de groseille, associées à des épices telles que le poivre blanc et la menthe poivrée procurant une agréable fraîcheur en bouche. Les tannins restent souples et la finale est marquée par des notes légèrement torréfié. Belle longueur sur les épices.
Ce vin accompagnera à merveille un civet de lièvre, un coq au vin, et tout fromage de caractère.