Les villaises - Saumur Champigny
| Numéro de l'article: | P-1078 |
| Pays: | France |
| Couleur: | Rouge |
| Région: | Loire |
| Appellation: | Saumur Champigny |
| Cépage: | Cabernet Franc |
| Vigneron: | les Villaises |
Le Lieu-dit « Les Villaises » est situé à une altitude comprise entre 40 et 75 m et ses parcelles sont orientées en pente faible sud à sud- ouest sur les coteaux de Saint Cyr en Bourg. Le paysage est relativement ouvert.
Au milieu d’un secteur au climat océanique tempéré, la zone d’appellation AOC Saumur Champigny est dotée d’un microclimat particulièrement chaud en été d’où le nom de cette appellation qui provient du latin campus igni ou champ de feu.
Utilisation de méthodes prophylactiques (ébourgeonnage, effeuillage) afin de favoriser l’aération naturelle des souches et de réguler la charge ; puis, de culture raisonnée afin de permettre une lutte la plus naturelle contre les maladies cryptogamiques.
Robe rubis profond. Nez ouvert aux arômes de fruits rouges frais (groseille, cassis). Attaque franche. Bouche tout en souplesse et en légèreté, aux tanins fins, avec une finale élégante sur les fruits frais.